一、剩了饺子陷怎么做好吃?
1.
家里剩的600克三鲜饺子馅,加一枚鸡蛋
2.
加入30克面粉,面粉吸收了饺子馅里的汤汁,不仅帮助成型,还能锁住水份
3.
搅拌均匀
4.
将拌好的馅放进50克干面粉中
5.
裹上干面粉
6.
锅中放30ml油,小火,放入之前团的丸子,压扁,就变成小饼了
7.
小火慢煎,到两面金黄即可,煎的时候最好盖上锅盖,比较好熟
8.
出锅装盘即可
二、黄瓜陷饺子怎么做好吃?
1、首先先将洗净的黄瓜擦成丝,再加入3克盐,搅拌均匀再腌制十分钟,主要是使黄瓜入味味到表皮,也有鲜脆的口感需要腌制出来的黄瓜水,因为黄瓜不能长时间在锅里受热入味,那样口感就会因此而变软。黄瓜在受热前调味,也就是腌制,使饺子所需的口味基本上腌进了黄瓜的表层,即使饺子受热的时间再短,菜肴同样有味道。
2、接下来的时间把泡好的木耳放入开水锅中焯水两分钟后捞出。另准备碗中放入捣碎的蒜泥,加入辣椒面准备调个水饺的灵魂料汁。
3、锅热倒油,油热后,放入花椒粒爆香,爆香后将热油淋入料汁碗中,加入陈醋、生抽调成香喷喷的水饺灵魂料汁。
4、接着碗中打入5个鸡蛋,搅散。接着锅中油热后倒入鸡蛋,快速搅散搅成小颗粒状后倒入碗中备用。
5、这会时间黄瓜腌也好了。还有今天做酱黄瓜时,剩下的黄瓜瓤和黄瓜丝倒入纱布里挤出里面多余的水分。
6、盆中倒入面粉,再倒入刚才腌制出的黄瓜汁,搅成面絮再揉成软硬适中的大面团,揉成光滑的面团后,盖上盖子饧面20分钟。
7、接下来将黄瓜丝剁碎,木耳切碎放入盆中,再加入黄瓜瓤和黄瓜,倒入炒好的鸡蛋碎,再加入13香、盐、鸡精、生抽搅拌均匀备用。
8、将饧好的面团放到案板上,再次揉均匀、揉光滑,再把面团揉成长条状,用刀切成等分相同的小面剂子,撒一些干面粉防粘,再擀成中厚边薄的饺子皮。
8、给面皮放上调好的馅料,中间一捏,两边再捏紧一推,饺子就包好啦。
9、下来开始煮饺子了,锅里水开下饺子,中间轻轻一推,锅开后添凉水,素馅饺子煮上三滚就熟了。
三、干马齿笕怎么做陷好吃?
马齿苋,在北方的朋友一定不会陌生,我家每年都会从地里挖一些,晒干做馅。 1.放肉块很香,马齿苋喜油,肉肥一些的更香,2.放了一些白菜,是因为老公不太喜欢马齿苋的味,折中一下,3.马齿苋要用水泡好控干水份,4.夏天,面团发酵的很快,5.包的过程手上有面,没拍照,这是刚出锅的包子,今天包的麦子形状,,这种包法,馅会装很多
四、白菜豆干陷怎么做好吃?
白菜香干肉馅饺子的做法1.馅料:将白菜洗净,切断,剁碎2.将香干洗净,剁碎3.将猪肉洗净,切块,用绞肉机绞碎4.将葱,姜,洗净,切断,剁碎5.将剁碎的白菜,香干,五花肉,葱,姜,加入适量的盐,放在一起,完全混合6.混合好的馅装入盆中,备用,取出提前准备好的饺子皮7.一块饺子皮放入适量馅,包好8.包好,因为我和老公祖籍不同,所以包法也不同9.锅内放入冷水,盖锅盖,大火烧开,放入饺子,盖锅盖,烧开后,淋上少量冷水,盖锅盖,继续大火烧开,再淋上少量冷水,盖锅盖,继续大火烧开,即可装盘食用。
五、毛蚶白菜陷怎么做才好吃?
原料:猪肉300克、毛蚶200克、白菜200克、葱20克、盐10克、香油15克、鸡精5克、酱油15克、姜末10克。
做法步骤:
1、开水锅中放入毛蚶煮至张嘴就熟啦。取出毛蚶肉,剁碎。适量猪肉馅,葱姜末备用。
2、白菜洗净剁碎挤出水份备用。适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。肉馅中加入少许清水搅打开。
3、加入少许黄豆酱油,生抽调色,加入葱姜末,香油,盐,鸡精,花生油调匀。放入毛蚶肉调匀。调匀肉馅。
4、放入剁好的白菜。做好的毛蚶肉馅。将面团揉匀,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
5、取适量肉馅放入面皮中,包成饺子。全部包好。煮熟饺子,捣些蒜泥,放入香醋,香油,做成蒜泥汁,咬一口,鲜美四溢。
六、哈密瓜糖水怎么做好吃?
哈密瓜糖水的做法1.准备好材料2.鲜莲子掰开两半去除绿色的莲子芯3.洗干净去芯的莲子4.银耳、百合泡水后,去蒂、掰开洗干净5.哈密瓜切小块6.砂锅加水开火,先放莲子、银耳,盖上锅盖等水开后转小火煲半个小时7.半小时后开盖,转大火,放百合、哈密瓜、冰糖再煲2分钟即关火8.盛碗、享用
七、哈密瓜饮料怎么做好吃?
步骤 1
将1/4个哈密瓜切块,放入搅拌容器里
步骤 2
加入2勺希腊酸奶或者老酸奶
觉得哈密瓜不够甜的,可以加1勺蜂蜜,不然就不用加啦~
步骤 3
放入2块冰块
步骤 4
用搅拌机搅拌均匀
步骤 5
找一个自己喜欢的杯子,在里面放入2-3块冰块或者适量的冰块,然后倒入搅拌好的哈蜜瓜汁~
步骤 6
哈密瓜性寒味甘,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等,是很好的消暑水果~
八、药芹做馄饨陷心怎么做好吃?
1.芹菜洗干净备用。
2.把洗干净的芹菜放入开水中焯水,然后过凉备用。
3.把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。
4.500克的面粉加入240克的水,和成面团。
5.肉馅,葱末,姜末放入盆中,倒入植物油调成肉馅。
6.剁好的芹菜末放入肉馅里面,接着调味,放入精盐,鸡精,五香粉,生抽,顺着一个方向调馅。
7.把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、(我用面条机压的馄饨皮)8.切成均匀大小的馄饨面皮。9.把包好的馄饨码放到蒸连上面。10.香滑的馄饨就煮好了
九、牛肉和萝卜怎么做陷包饺子好吃?
1、食材:白萝卜一根、五花肉500克、盐适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、葱末适量、姜末适量。
2、首先需要将白萝卜清洗干净,擦成丝,放进锅中,焯水30秒左右捞出。
3、然后捞出控水后,切成小段剁一下,不要剁太碎。
4、然后再切葱末、姜末,倒入五花肉内搅拌,加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀,腌制20分钟。
5、然后就开始和面,将面揉成光滑的面团醒发。
6、然后再将剁好的萝卜丝放到肉馅里,加入食用油,搅拌。
7、然后再将面团搓细,切成小段,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,开始包饺子。
8、最后下饺子,煮开水后,沿着锅边加入凉水,水开即可,白萝卜馅饺子就做好了
十、江西米粑韭菜陷的怎么做好吃?
做法:
1.将糯米清洗干净以后,放入到清水中浸泡一个晚上。
2.首先将新鲜的韭菜切碎以后清洗干净沥干水分备用
2.再将猪肉剁碎放入到碗中,加入适量的料酒不断地进行搅拌,直到搅拌出粘液的时候
3.加入适量的韭菜末、盐、蚝油、生抽、鸡精粉、胡椒粉和香油搅拌均匀就可以了。
4.将准备好的米放入锅内大火煮开,然后取出沥干水分备用。
5.煮好的米捣碎以后加水揉成面团。
7.面团上放上准备好的韭菜馅包起来。
8.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将包好的米粑放入到锅内蒸熟。
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